de 2013URI Erechim
 

AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE LINGUIÇA TOSCANA RESFRIADA ARMAZENADA EM EMBALAGENS COM DIFERENTES BARREIRAS AO OXIGÊNIO

Orientador(a):

Eunice Valduga e Helen Treichel

Autor(es):

Rogernei de Paula

Ano:

2013

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ESTUDO DA IMOBILIZAÇÃO DE LIPASES UTILIZANDO POLI-HIDROXIBUTIRATO-CO-HIDROXIVALERATO (PHBV) E POLIURETANO (PU) COMO SUPORTES

Orientador(a):

Débora de Oliveira, Elisandra Rigo e José Vladimir de Oliveira

Autor(es):

Ilizandra Aparecida Fernandes

Ano:

2013

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HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BAGAÇO DE CANA UTILIZANDO GÁS LIQUEFEITO DE PETRÓLEO E ULTRASSOM

Orientador(a):

José Vladimir de Oliveira, Helen Treichel, Marcio Antonio Mazutti e Mónica Beatriz Alvarado Soares

Autor(es):

Juliana Rosemara Felisberto da Silva

Ano:

2013

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IMOBILIZAÇÃO E TRATAMENTO DE INULINASES DE Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571 E Aspergillus niger EM FLUIDOS PRESSURIZADOS

Orientador(a):

Débora de Oliveira, José Vladimir de Oliveira e Clarissa Dalla Rosa

Autor(es):

Graciele de Oliveira Kuhn

Ano:

2013

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Linguiça mista frescal de baixo teor de gordura elaborada com carne de ovelhas de descarte alimentadas com linhaça

Orientador(a):

Eunice Valduga, Rogério Luis Cansian e Francisco de A. F. Macedo

Autor(es):

Andresa Carla Feihrmann

Ano:

2013

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OTIMIZAÇÃO DE UM SISTEMA DE ELETROFLOCULAÇÃO EM FLUXO CONTÍNUO PARA O TRATAMENTO DE EFLUENTES LÍQUIDOS DAS INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS

Orientador(a):

Marco Di Luccio e Rogério Marcos Dallago

Autor(es):

Toni Luis Benazzi

Ano:

2013

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PROPOSIÇÃO DE METODOLOGIAS PARA IMOBILIZAÇÃO DE INULINASE DE Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571 EM ALGINATO DE SÓDIO E CARVÃO ATIVADO E PARA QUANTIFICAÇÃO DE FRUTO-OLIGOSSACARÍDEOS POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA

Orientador(a):

Helen Treichel, Débora de Oliveira e Rogério Marcos Dallago

Autor(es):

Aline Richetti

Ano:

2013

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SÍNTESE DE BIODIESEL PELA TRANSESTERIFICAÇÃO E ESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE EM BANHO DE ULTRASSOM

Orientador(a):

José Vladimir de Oliveira, Débora de Oliveira, Clarissa Dalla Rosa

Autor(es):

Claudia Mara Trentin Santin

Ano:

2013

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