de 2014URI Erechim
 

ADESÃO DE Listeria monocytogenes E Escherichia coli EM PLACAS DE POLIETILENO NOVAS E USADAS E REMOÇÃO COM DIFERENTES SANITIZANTES

Orientador(a):

Geciane Toniazzo; Rogério Luis Cansian

Autor(es):

CEZAR AUGUSTO BELTRAME

Ano:

2014

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ANÁLISE ESTATÍSTICA E MODELAGEM DO PROCESSO INDUSTRIAL DE RESFRIAMENTO DE CARCAÇAS DE FRANGO

Orientador(a):

Marcio Antonio Mazutti; Helen Treichel; Mónica Beatriz Alvarado Soares

Autor(es):

BERNARDO DIMER BELEDELLI

Ano:

2014

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APLICAÇÃO DE LIPASES NA CATÁLISE DE REAÇÕES DE INTERESSE

Orientador(a):

Débora de Oliveira; Helen Treichel; Natália Paroul

Autor(es):

LENIR INÊS RIGOLI FERRAZ

Ano:

2014

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AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA DESCONTAMINAÇÃO DE CARCAÇAS SUÍNAS UTILIZANDO ÁGUA SOB PRESSÃO E ÁCIDO LÁTICO

Orientador(a):

Rogério Cansian; Marco Di Luccio

Autor(es):

JEAN CARLOS BRUSTOLIN

Ano:

2014

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AVALIAÇÃO DO USO DE FUMAÇA LÍQUIDA EM LINGUIÇA TIPO CALABRESA COZIDA E DEFUMADA

Orientador(a):

Eunice Valduga; Helen Treichel

Autor(es):

RODRIGO SCHWERT

Ano:

2014

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BIOFILMES ATIVOS COM INCORPORAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS

Orientador(a):

Geciane Toniazzo Backes; Rogério Luis Cansian

Autor(es):

MARIANE LOBO UGALDE

Ano:

2014

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ESTRATÉGIAS DE PURIFICAÇÃO DE INULINASE DE Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571

Orientador(a):

Helen Treiche; Marco Di Luccio; Rogério Marcos Dallago

Autor(es):

SIMONE MARIA GOLUNSKI

Ano:

2014

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PRODUÇÃO DE CELULASES E HEMICELULASE POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO USANDO Trichoderma reesei NRRL 3652 EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS

Orientador(a):

Helen Treichel; Elisandra Rigo;Marco Di Luccio

Autor(es):

VIVIANE ASTOLFI

Ano:

2014

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PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DE PECTINASES DE Aspergillus niger ATCC 9642 EM FERMENTAÇÃO SUBMERSA

Orientador(a):

Eunice Valduga; Geciane Toniazzo Backes

Autor(es):

JONAINA PILI

Ano:

2014

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PRODUÇÃO, PROPRIEDADES BIOLÓGICAS, ANTIOXIDANTES E TOXICIDADE DO BIOAROMATIZANTE OBTIDO VIA ESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA DE ÓLEO ESSENCIAL DO CRAVO-DA-ÍNDIA (Caryophyllus aromaticus)

Orientador(a):

Natalia Paroul; Débora de Oliveira

Autor(es):

ADRIANA BIASI VANIN

Ano:

2014

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PURIFICAÇÃO DE PECTINASES PRODUZIDAS POR Aspergillus niger ATCC 9642 EM SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS E PRECIPITAÇÃO POR SOLVENTES ORGÂNICOS

Orientador(a):

Eunice Valduga; Marco Di Lucci

Autor(es):

MÁRCIA MARIA SANTIN TRENTINI

Ano:

2014

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USO DE MEMBRANAS PARA O TRATAMENTO E REUTILIZAÇÃO DE ÁGUA DO SISTEMA DE PRÉ-RESFRIAMENTO (PRÉ-CHILLER) DE CARCAÇAS DE FRANGO - ACESSO RESTRITO

Orientador(a):

Marco Di Luccio; Marcus Vinícius Tres

Autor(es):

CRISTIANE MICHELE MARCHESI

Ano:

2014

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