Publicações


Artigo

Perfil nutricional de pacientes renais crônicos em tratamento conservador em um ambulatório de medicina do Norte do Rio Grande do Sul

Autor(es): Natália Buffon, Laura Bianchi da Costa, Gabriela Pegoraro Zemolin, Janine Martinazzo, Jean Carlos Zanardo, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Produção Científica em Nutrição: experiência do Curso da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI Erechim

Autor(es): Vivian Polachini Skzypek Zanardo, Jaqueline Sturmer, Janine Martinazzo, Clarice Steffens, Jamile Zeni, Gabriela Pegoraro Zemolin, Roseana Baggio Spine

A importância da terapia nutricional para pacientes internados em unidade de terapia intensiva: uma revisão de literatura

Autor(es): Rafaela Munarini Colla, Roseana Baggio Spinelli, Jaqueline Sturmer, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Desnutrição em pacientes em tratamento oncológico em uma Clínica de Oncologia do Norte do Rio Grande do Sul

Autor(es): Maeli Juliana Kechner de Melo, Jaqueline Sturmer, Janine Martinazzo, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Dieta cetogênica para pacientes pediátricos com epilepsia: uma revisão de literatura

Autor(es): Laura Spiazzi, Gabriela Pegoraro Zemolin, Jaqueline Sturmer, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Intervenção Nutricional em Praticantes de Basquete Sobre Rodas

Autor(es): Jordana Rzeznik Rodrigues, Gabriela Pegoraro Zemolin, Janine Martinazzo, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Terapia nutricional no diabetes mellitus gestacional: uma revisão

Autor(es): Aline Moterle, Gabriela Pegoraro Zemolin, Roseana Baggio Spinelli, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Uso de probióticos na prevenção e no tratamento da diarreia em crianças e adolescentes: uma revisão de literatura

Autor(es): Camila Carla Boller, Gabriela Pegoraro Zemolin, Vivian Polachini Skzypek Zanardo, Jaqueline Sturmer

Efeito da suplementação de creatina no exercício físico de adultos: uma revisão narrativa

Autor(es): Vitor Guiotto, Vivian Polachini Skzypek Zanardo, Roseana Baggio Spinelli, Janine Martinazzo

Comportamento e hábitos alimentares de pacientes pós-cirurgia bariátrica: uma revisão de literatura

Autor(es): Amanda Barp, Gabriela Pegoraro Zemolin, Roseana Baggio Spinelli, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Introdução alimentar em crianças de 06 a 24 meses em um município do oeste catarinense

Autor(es): Andressa Borges Vieira, Vivian Polachini Skzypek Zanardo, Gabriela Pegoraro Zemolin, Jaqueline Sturmer

Prática do vegetarianismo em estudantes de graduação de uma universidade do norte do estado do Rio Grande do Sul

Autor(es): Alexsandra de Moura Marini, Gabriela Pegoraro Zemolin, Roseana Baggio Spinelli, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

SUPLEMENTO NUTRICIONAL COM ARGININA NO TRATAMENTO DA LESÃO POR PRESSÃO: UMA REVISÃO

Autor(es): Ana Carla Reindl; Gabriela Pegoraro Zemolin ; Letícia Tomicki Zyger ; Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Acompanhamento nutricional associado ao treinamento resistido progressivo sobre a adiposidade em homens com sobrepeso e obesidade

Autor(es): Victoria Pereira Leite Costa, Eduarda Carolina Balena Schinaider, Vivian Polachini Skzypek Zanardo, Gabriela Pegoraro Zemolin, Roseana Baggio Spinelli

Análise de quantidade de sódio em queijos muçarela vendidos em comércios de uma cidade do norte do Rio Grande do Sul

Autor(es): STEFFENS, JULIANA ; SPINELLI, ROSEANA BAGGIO.; PICCOLI, CILDA.; STEFFENS, CLARICE. et al.

Avaliação das condições higiênico-sanitárias em restaurantes comerciais em uma cidade do norte do Rio Grande do Sul

Autor(es): Caroline Grosbelli, Cilda Piccoli, Jaqueline Sturmer, Vivian Polachini Skzypek Zanardo.

Perfil nutricional de portadores de síndrome de down: uma revisão de literatura

Autor(es): Antoniele Vendruscolo Brancher, Gabriela Pegoraro Zemolin, Jaqueline Stürmer, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Prevalência de sarcopenia associada ao estado nutricional de pacientes oncológicos: uma revisão de literatura

Autor(es): Liamara da Silveira Tyburski, Gabriela Pegoraro Zemolin, Roseana Baggio Spinelli, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Qualidade microbiológica de sushi comercializado na cidade de Erechim - Rio Grande do Sul

Autor(es): CHMIEL, BRUNA ; Piccoli, Cilda.; BACKES, GECIANE TONIAZZO.; SPINELLI, ROSEANA BAGGIO

ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL ASSOCIADO AO TREINAMENTO RESISTIDO PROGRESSIVO SOBRE A ADIPOSIDADE EM HOMENS COM SOBREPESO E OBESIDADE

Autor(es): COSTA, V. P L.; SCHINAIDER, E. C. B.; ZANARDO, V. P S.; ZEMOLIN, G. P.; SPINELLI R. B. et al.

Desenvolvimento e análise sensorial de waffles com fibras para um grupo de idosos de Erechim - RS

Autor(es): FACHINELLO, J.; SCHERER, G. C. R. S.; MARTINAZZO, J.; RIGO, D.; PICCOLI, C. et al.

GESTÃO DE BOAS PRÁTICAS EM UMA CANTINA ESCOLAR

Autor(es): PEREIRA, W. B. B.; ZANARDO, V. P. S.

OS IMPACTOS DA ALIMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO DO CÂNCER DE MAMA: UMA REVISÃO DA LITERATURA

Autor(es): PEREIRA, W.B.B.; SPINELLI, R.B.; ZEMOLIN, G.P.; ZANARDO, V.P.S.

Os impactos da alimentação na prevenção do câncer de mama: uma revisão da literatura

Autor(es): Wellington Boaz Bitencourt Pereira, Roseana Baggio Spinelli, Gabriela Pegoraro Zemolin, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Parâmetros antropométricos e qualidade de vida de idosos não institucionalizados

Autor(es): Milena Uriarte Fauro, Vivian Polachini Skzypek Zanardo, Roseana Baggio Spinelli, Jaqueline Sturmer

PERFIL NUTRICIONAL DE PORTADORES DE SÍNDROME DE DOWN: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autor(es): BRANCHER, A. V.; ZEMOLIN, G. P.; STURMER, J.; ZANARDO, V. P. S

PREVALÊNCIA DE SARCOPENIA ASSOCIADA AO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autor(es): TIBURSKY, L. S.; ZEMOLIN, G. P.; SPINELLI, R. B.; ZANARDO, V. P. S.

A Influência da Mídia no Consumo Alimentar Infantil: Uma Revisão da Literatura

Autor(es): CECCATTO, D.; ZANARDO, V.P.S.; RIBEIRO, L.A.; SPINELLI, R.B.

O Conhecimento dos Pais Sobre a Importância de Uma Alimentação Saudável na Infância

Autor(es): CUNHA, C. da; ZANARDO, V.P.S.; ZEMOLIN, G.P.; SPINELLI, R.

Perfil Nutricional de Pacientes no Pré e Pós-Operatório de Cirurgia Bariátrica

Autor(es): POLETTO, S.L.; ZEMOLIN, G.P.; ZANARDO, V.P.S.; SPINELLI, R.

Concepção dos Acadêmicos da Área da Saúde sobre Alimentos Funcionais

Autor(es): BIENIEK, E. B., ANTONIOLLI, E., GHISLENI, C. P., CENI, G. C.

Diagnóstico e Prevenção da Anemia Ferropriva em Crianças e Adolescentes no Minicipio de Erechim, RS

Autor(es): PELISER, M.; CICHOTA, L.C.; JASCULSKI, M.; MACEDO, S.D.M.; SPINELLI, R.B.; DE OLIVEIRA, R.W. ; GRAZZ

Avaliação de Componentes Nutricionais de Cultivares de Mandioca (Manihot esculenta crantz) : Alimentos e Nutrição (UNESP Marilia)

Autor(es): CENI, G. C., COLET, R., PERUZZOLO, M., WITSCHINSKI, F., TOMICKI, L., BARRIQUELLO, A. L., VALDUGA, E.

Educação Nutricional para Pré-escolares em uma Escola de Ensino Fundamental da Região Norte do Rio Grande do Sul

Autor(es): BENETTI, F., BARBERINI, A., WILK, R. L., SPINELLI, R. B., CENI, G. C.


Monografia / TCC

INFLUÊNCIA DO USO EXCESSIVO DE TELAS NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES

Autor(es): BRUNA LIANDRA DIOLINDO

Orientador(a): Gabriela Pegoraro Zemolin

DIETA CETOGÊNICA PARA PACIENTES PEDIÁTRICOS COM EPILEPSIA: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autor(es): LAURA SPIAZZI

Orientador(a): Gabriela Pegoraro Zemolin

A IMPORTÂNCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL PARA PACIENTES INTERNADOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autor(es): RAFAELA MUNARINI COLLA

Orientador(a): Prof. Dra. Vivian Polachini Skzypek Zanardo

A importância da Terapia Nutricional para pacientes oncológicos em cuidados paliativos.

Autor(es): ANELISE CRISTINA BERGAMIN

Orientador(a): Vivian Polachini Skzypek Zanardo

A IMPORTÂNCIA DO TRATAMENTO NUTRICIONAL DO DIABETES MELLITUS TIPO 1 NA INFÂNCIA.

Autor(es): ANALLICE FIORENTIN

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA ALIADA A PERFORMANCE ESPORTIVA: UMA REVISÃO

Autor(es): GIOVANA BONASSZEWSKI NOVISKI

Orientador(a): Prof. Dra. Janine Martinazzo

COMPLICAÇÕES GASTROINTESTINAIS EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL: UMA REVISÃO

Autor(es): BRUNO DA SILVA DE PAULA

Orientador(a): Prof. Ma. Gabriela Pegoraro Zemolin

COMPORTAMENTO ALIMENTAR E OBESIDADE EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autor(es): JÚLIA BELTRAME TOMAZONI

Orientador(a): Prof. Dra. Jaqueline Sturmer

CONSEQUÊNCIAS DA SELETIVIDADE ALIMENTAR PARA O ESTADO NUTRICIONAL NA INFÂNCIA: UMA REVISÃO DE LITERATURA.

Autor(es): ALESSANDRA TAÍS CASAGRANDE BONISSONI

Orientador(a): Jaqueline Stürmer

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA NO EXERCÍCIO FÍSICO DE ADULTOS: UMA REVISÃO

Autor(es): VITOR PERONDI GUIOTTO

Orientador(a): Prof. Dra. Janine Martinazzo

Influência da Terapia Nutricional em Pacientes Renais Crônicos em hemodiálise

Autor(es): EDUARDO HENRIQUE DE RÉ

Orientador(a): Vivian Polachini Skzypek Zanardo

MICROBIOTA E O EIXO CÉREBRO-INTESTINO E SUA RELAÇÃO COM A DEPRESSÃO: UMA REVISÃO

Autor(es): CAROLINE PANIS

Orientador(a): Prof. Ma. Cilda Piccoli

NUTRIÇÃO E A SUA INFLUÊNCIA NA DOENÇA DE ALZHEIMER: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autor(es): KARRUBLA LICODIEDOFF

Orientador(a): Prof. Ma. Roseana Baggio Spinelli

NUTRIÇÃO NO ESPORTE DE LEVANTAMENTO DE PESO PARA PERFORMANCE ATLÉTICA: UMA REVISÃO DE LITERATURA.

Autor(es): GUILHERME DE OLIVEIRA MOTERLE

Orientador(a): Janine Martinazzo

O PAPEL DA ALIMENTAÇÃO NO TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS TIPO II EM ADULTOS.

Autor(es): CAROLINA BERTOGLIO ZIS

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS AO COMPORTAMENTO DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autor(es): KARINA JÚLIA KAVALERSKI

Orientador(a): Prof. Dra. Jaqueline Sturmer

SUPLEMENTO NUTRICIONAL COM ARGININA NO TRATAMENTO DA LESÃO POR PRESSÃO: UMA REVISÃO

Autor(es): ANA CARLA REINDL

Orientador(a): Prof. Dra. Vivian Polachini Skzypek Zanardo

TERAPIA NUTRICIONAL NO DIABETES MELLITUS GESTACIONAL: UMA REVISÃO

Autor(es): ALINE MOTERLE

Orientador(a): Prof. Ma. Gabriela Pegoraro Zemolin

Aleitamento materno na prevenção da obesidade infantil

Autor(es): Bianca de Oliveira Galho

Orientador(a): Prof. Ma. Gabriela P. Zemolin

Alergias alimentares na infância: Uma revisão de literatura

Autor(es): Cleonice Zulian

Orientador(a): Prof. Ma. Jaqueline Sturmer

Alimentos desencadeantes de enxaqueca: Uma revisão de literatura

Autor(es): Caroline Favero

Orientador(a): Prof. Dr. Vivian P. S. Zanardo

Análise da intuição ''Não-saudável = Saboroso''

Autor(es): Marcelo Soccol Gris

Orientador(a): Prof. Dr. Vivian P. S. Zanardo

Avaliação de rótulos em alimentos especializados

Autor(es): Estefani Radeski

Orientador(a): Prof. Ma. Cilda Piccoli

Benefícios do aleitamento materno exclusivo na prevenção da obesidade infantil.

Autor(es): JANAÍNA LÚCIA BASANELLO

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

Comportamento e hábitos alimentares de paciente pós-cirurgia bariátrica: Uma revisão de literatura

Autor(es): Amanda Barp

Orientador(a): Prof. Dra. Vivian P. S. Zanardo

Comportamento e hábitos alimentares na infância: Uma revisão sobre o papel dos pais e da escola

Autor(es): Larissa Maria Simon

Orientador(a): Prof. Ma. Gabriela P. Zemolin

Efeito da suplementação de vitamina D em pacientes com COVID-19: Uma revisão de literatura

Autor(es): William Oliboni Marquesin

Orientador(a): Prof. Ma. Roseana Baggio Spinelli

Efeitos da alimentação saudável no transtorno de depressão e ansiedade.

Autor(es): MILENA KLEIN DALPONTE

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA.

Autor(es): HENRIQUE PASCUETTI

Orientador(a): Janine Martinazzo

Impactos da introdução alimentar precoce em crianças menores de seis meses de idade

Autor(es): Gabrieli Miszura Soares

Orientador(a): Prof. Ma. Roseana Baggio Spinelli

IMPACTOS DA SELETIVIDADE ALIMENTAR NO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS: UMA REVISÃO.

Autor(es): MARIELI DIAS

Orientador(a): Jaqueline Stürmer

Introdução alimentar em crianças de 06 a 24 meses e conhecimento dos pais sobre alimentação complementar

Autor(es): Andressa Borges Vieira

Orientador(a): Prof. Ma. Jaqueline Sturmer

Nutrição funcional: Uma abordagem integrativa para a saúde.

Autor(es): MAIRA DIAS DE ARRUDA

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

Percepção parental acerca da aceitação alimentar de crianças hospitalizadas.

Autor(es): JULIANA CARLA MONTEMEZZO

Orientador(a): Jaqueline Stürmer

Perfil Nutricional de Idosos Hospitalizados com Doenças Crônicas não Transmissíveis

Autor(es): IZA BRUNA WESSOLOWISKI

Orientador(a): Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Prática do vegetarianismo em estudantes de graduação de uma universidade do norte do Rio Grande do Sul

Autor(es): Alexsandra de Moura Marini

Orientador(a): Prof. Ma. Gabriela Pegoraro Zemolin

Uso de suplementos alimentares por praticantes de atividade física

Autor(es): Rafael Campagna Basso

Orientador(a): Prof. Ma. Roseana Baggio Spinelli

USO DE SUPLEMENTOS POR PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM ACADEMIA.

Autor(es): LAURA BIANCHI DA COSTA

Orientador(a): Janine Martinazzo

Análise do Consumo alimentar de vegetarianos praticantes de exercícios físicos

Autor(es): Tainara Caverzan

Orientador(a): Profª. Drª. Vivian P. S. Zanardo

Análises físico-químicas de tomates orgânicos e convencionais adquiridos no comércio local de Erechim-RS

Autor(es): Rosane Fátima Gobatto

Orientador(a): Orientador: Profª. Ma. Cilda Piccoli/ Co-orientador: Profª. Drª. Clarice Steffens

Avaliação Microbiológica de alfaces servidas em restaurantes na cidade de Erechim – RS

Autor(es): Cleusa Rigo

Orientador(a): Prof.ª Ma. Cilda Piccoli

Benefícios Nutricionais da Kombucha.

Autor(es): MARA LUCIA GASPARIN

Orientador(a): Cilda Piccoli

Cafeína e seu efeito ergogênico no desempenho físico

Autor(es): Leonardo Cristian Krebs

Orientador(a): Profª. Ma. Marta Santolin

CARÊNCIAS NUTRICIONAIS EM INDIVÍDUOS COM PARKINSON.

Autor(es): AMANDA LARISSA BORTOLON

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

Deficiência de vitamina D em idosos e a progressão de doenças na terceira idade

Autor(es): Douglas Luza

Orientador(a): Prof.ª Ma. Roseana Baggio Spinelli

Deficiências nutricionais de pacientes submetidos a cirurgia de bypass gástrico em Y de Roux

Autor(es): Gabriel Belitz Baldez

Orientador(a): Profª. Drª. Vivian P. S. Zanardo

Desnutrição em pacientes em tratamento oncológico em uma clínica de oncologia do norte do Rio Grande do Sul.

Autor(es): MAELI JULIANA KECHNER DE MELO

Orientador(a): Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Dieta hiperproteica no treinamento de força

Autor(es): Thiago Moccelin Cambuhy

Orientador(a): Profª. Ma. Marta Santolin

Efeitos da dieta cetogênica em pacientes oncológicos

Autor(es): Milena Cecília Antunes da Silva

Orientador(a): Profª. Drª. Vivian P. S. Zanardo

ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PORTADORAS DO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: UMA REVISÃO.

Autor(es): ALEXANDRA JUCIÉLI KONZEN

Orientador(a): Jaqueline Stürmer

Fatores de risco e constipação intestinal funcional em universitários

Autor(es): Karine Kolzenti

Orientador(a): Profª. Ma. Roseana Baggio Spinelli

Fatores que desencadeiam o desmame precoce e seus riscos para a saúde da criança: uma revisão bibliográfica

Autor(es): Dhieniffer Lopes Fragoso

Orientador(a): Prof.ª Ma. Gabriela Pegoraro Zemolin

Hábitos alimentares e risco para doenças cardiovasculares em acadêmicos

Autor(es): Bruna Bini Guidini

Orientador(a): Profª. Ma. Roseana Baggio Spinelli

Impacto da Intervenção nutricional em praticantes de Basquete sobre Rodas.

Autor(es): JORDANA RZEZNIK RODRIGUES

Orientador(a): Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Influência e estilo de vida e dos hábitos alimentares dos pais, no desenvolvimento da obesidade infantil

Autor(es): Ana Luiza Meneghetti

Orientador(a): Prof.ª Ma. Gabriela Pegoraro Zemolin

Os transtornos de compulsão alimentar.

Autor(es): SIMONE MACHADO

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

Perfil Nutricional de Portadores de Síndrome de Down: Uma revisão de literatura

Autor(es): Antoniele Vendrusculo Brancher

Orientador(a): Profª. Drª. Vivian P. S. Zanardo

Prevalência de sarcopenia associada ao estado nutricional de pacientes oncológicos: uma revisão de literatura

Autor(es): Liamara da Silveira Tyburski

Orientador(a): Profª. Drª. Vivian P. S. Zanardo

Qualidade microbiológica de sushi comercializado na cidade de Erechim – rio grande do sul

Autor(es): Bruna Chmiel

Orientador(a): Profª. Ma. Cilda Piccoli

Síndrome do intestino irritável e a relação com o teor de Fodmap

Autor(es): Daniela Seibt

Orientador(a): Profª. Ma. Roseana Baggio Spinelli

A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO DO CÂNCER DE MAMA: UMA REVISÃO DA LITERATURA

Autor(es): WELLINGTON BOAZ BITENCOURT PEREIRA

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

BICARBONATO DE SÓDIO COMO RECURSO ERGOGÊNICO EM EXERCÍCIOS DE ALTA INTENSIDADE

Autor(es): VINÍCIUS MORES DE LAZARI

Orientador(a): MARTA BEATRIZ SANTOLIN

ESTUDO SOBRE OS MECANISMOS BIOQUÍMICOS DE TOXIDADE DA TIROSINA SOBRE O TECIDO CEREBRAL, HEPÁTICO E RENAL

Autor(es): EDUARDA CAROLINA BALENA SCHINAIDER

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, CONSUMO ALIMENTAR E QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS NÃO INSTITUCIONALIZADOS

Autor(es): MILENA URIARTE FAURO

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

SUPLEMENTAÇÃO DE BETA-ALANINA NA MELHORA DO DESEMPENHO ESPORTIVO EM EXERCÍCIOS DE ALTA INTENSIDADE

Autor(es): MATEUS GUISSO SALVI

Orientador(a): MARTA BEATRIZ SANTOLIN

A IMPORTÂNCIA DA VITAMINA D NA GESTAÇÃO

Autor(es): TAMIRIS OLIVEIRA

Orientador(a): Gabriela Pegoraro Zemolin

AUTOIMAGEM CORPORAL E RISCO PARA DISTÚRBIOS DE ATITUDES EM ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO

Autor(es): GISELLI TEREZINHA AZEREDO BALBINOT

Orientador(a): Vivian Polachini Skzypek Zanardo

CONSUMO DE FRUTOSE: IMPACTO NO ORGANISMO HUMANO – REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

Autor(es): SUZANA TOMKELSKI

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS UTILIZANDO A BANANA-PRATA

Autor(es): ELISÂNGELA CICHOTA

Orientador(a): Cilda Piccoli Ghisleni

EFEITO DO CHÁ-VERDE (Camellia sinensis)

Autor(es): LETÍCIA ORSO DE OLIVEIRA

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

FATORES INTERVENIENTES NA ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR

Autor(es): JÉSSICA LUANA COLA

Orientador(a): Roseana Baggio Spinelli

OS HÁBITOS ALIMENTARES DOS ACADÊMICOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE AO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL

Autor(es): CRISTIANA SCHENKEL

Orientador(a): Vivian Polachini Skzypek Zanardo

UTILIZAÇÃO DE Hibiscus sabdariffa PARA O AUXÍLIO NO TRATAMENTO DA OBESIDADE

Autor(es): FRANCIELI MOURA

Orientador(a): Marta Beatriz Santolin

A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA ATEROSCLEROSE E RISCOS CARDIOVASCULARES

Autor(es): CAROLINE NEIS

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA: UMA REVISÃO DA LITERATURA

Autor(es): PATRÍCIA PALAVICINI

Orientador(a): Leonice Ribeiro

ALIMENTO OVO: AVANÇOS DA CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO EM RELAÇÃO AO SEU CONSUMO

Autor(es): ALDENISE BALVEDI

Orientador(a): MARTA BEATRIZ SANTOLIN

DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE WAFFLES COM FIBRAS PARA UM GRUPO DE IDOSOS DE ERECHIM-RS

Autor(es): JULIANA FACHINELLO

Orientador(a): CILDA PICCOLI GHISLENI

DIETA LOW CARB E O IMPACTO NO TRATAMENTO DO DIABETES TIPO II

Autor(es): HENRIQUE DESORDI

Orientador(a): MARTA BEATRIZ SANTOLIN

EFEITOS DA ABREVIAÇÃO DO JEJUM PRÉ-OPERATÓRIO COM A IMPLANTAÇÃO DE NOVOS PROTOCOLOS MULTIMODAIS

Autor(es): BRUNA VARGAS

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES ATENDIDAS EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DE ERECHIM, RS

Autor(es): CARLEIA JULIANA DA VEIGA

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

O CONHECIMENTO DOS PAIS SOBRE A IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA INFÂNCIA

Autor(es): CAMILE DA CUNHA

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

PERFIL NUTRICIONAL DE GESTANTES DE ALTO RISCO DE UM SERVIÇO DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE ERECHIM-RS

Autor(es): ANDREIA FALKOSKI

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

A OBESIDADE INFANTIL CONSIDERANDO A INDUSTRIALIZAÇÃO ALIMENTAR

Autor(es): CLAÚDIA OLEIAS

Orientador(a): Leonice Ribeiro

ALIMENTOS TRASGÊNICOS: SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Autor(es): PATRICIA SANTOLIN

Orientador(a): ROSEANA BAGGIO SPINELLI

ASPECTOS NUTRICIONAIS RELACIONADOS À DEPRESSÃO

Autor(es): MARCELO LUÍS KELLER

Orientador(a): ROSEANA BAGGIO SPINELLI

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES PORTADORES DE CÂNCER DE PULMÃO EM UMA CIDADE DO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL

Autor(es): CRISTIANE DOMINSKI ZANCANARO

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

CONHECIMENTO DOS PAIS SOBRE O MÉTODO BABY-LED WEANING (BLW) NO MUNICÍPIO DE ERECHIM-RS

Autor(es): ELIZA MARA MOMOLI LANDO

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

DIABETES GESTACIONAL: UM ENFOQUE NA TERAPIA NUTRICIONAL

Autor(es): ARIADNE NICOLA

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS A NUTRIÇÃO ENTERAL DE UM HOSPITAL DO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL

Autor(es): CELSO FRUSCALSO JUNIOR

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

INTOLERÂNCIA A LACTOSE: DA DESORDEM ÀS ALTERNATIVAS ALIMENTARES

Autor(es): FRANCIELE PELIZZA

Orientador(a): MARTA BEATRIZ SANTOLIN

O IMPACTO DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NA NUTRIÇÃO DOS BENEFICIADOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autor(es): CAROLINE PRECZEWSKI

Orientador(a): ROSEANA BAGGIO SPINELLI

PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES ANTES E APÓS A REALIZAÇÃO DA CIRURGIA BARIÁTRICA

Autor(es): SABRINA POLETTO

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

REVISÃO DE LITERATURA SOBRE A INTERVENÇÃO DO NUTRICIONISTA NO TRATAMENTO DOS TRANSTORNOS ALIMENTARES

Autor(es): ALESSANDRA CARVALHO

Orientador(a): ROSEANA BAGGIO SPINELLI

VIGOREXIA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

Autor(es): TALINI FERREIRA

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE UM SERVIÇO DE ACOLHIMENTO DO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL

Autor(es): LISIANE STRADA

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS UTILIZANDO A ERVA-MATE

Autor(es): LALESCA BRAGA

Orientador(a): CILDA PICCOLI GHISLENI

ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR EM PRÉ-ESCOLARES DE UMA ENTIDADE FILANTRÓPICA DE ERECHIM-RS

Autor(es): ANA PAULA DA SILVA ZANELLA

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

DESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO COM APROVEITAMENTO INTEGRAL DO ALIMENTO

Autor(es): BRUNA ISABELA DANIEL

Orientador(a): CILDA PICCOLI GHISLENI

PERFIL NUTRICIONAL DE ESCOLARES ANTES E APÓS EDUCAÇÃO NUTRICIONAL

Autor(es): CÁSSIA CRISTINA NOGUEIRA

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

PERFIL NUTRICIONAL DE FREQUENTADORES DE UMA ACADEMIA DO MUNICÍPIO DE ERECHIM-RS

Autor(es): BRUNA LUIZA SALAME

Orientador(a): MARTA BEATRIZ SANTOLIN

A HISTÓRIA DA GASTRONOMIA ITALIANA

Autor(es): IVANETE PAZA FARINA

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 7 A 10 ANOS DE UMA ESCOLA ESTADUAL DE ERECHIM-RS

Autor(es): JAINE ANDRESSA MOZ

Orientador(a): MARTA BEATRIZ SANTOLIN

OBESIDADE INFANTIL

Autor(es): ANDRESSA NICHETTI

Orientador(a): MARTA BEATRIZ SANTOLIN

PERFIL NUTRICIONAL E EFEITOS COLATERAIS EM PACIENTES COM NEOPLASIA DO TRATO GASTROINTESTINAL

Autor(es): KARINE DE AZEVEDO

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

PREVENÇÃO E TRATAMENTO DIETOTERÁPICO DA SÍNDROME METABÓLICA

Autor(es): GÉSSICA BINOTTO

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

A IMPORTÂNCIA DO TRATAMENTO DIETÉTICO EM FENILCETONÚRICOS

Autor(es): GRAZIELA NAZZARI

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

ACEITAÇÃO DA PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA EM UMA ESCOLA MUNICIPAL RURAL DE BARÃO DE COTEGIPE

Autor(es): RAFAELA PAULA WOYNIAK

Orientador(a): CILDA PICCOLI GHISLENI

ANÁLISE SENSORIAL DE UM BISCOITO FEITO A PARTIR DE FARINHA DE BANANA VERDE

Autor(es): MANUELLA LUKASZEWSKI

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

DESENVOLVIMENTO DE PREPARAÇÕES UTILIZANDO PRODUTOS DERIVADOS DE SOJA

Autor(es): MARIELI SCARIOT

Orientador(a): CILDA PICCOLI GHISLENI

PERFIL NUTRICIONAL DE DEPENDENTES QUÍMICOS EM UMA CIDADE DO NORTE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL

Autor(es): LUCIELI TOBALDINI

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

ADERÊNCIA AO PLANO ALIMENTAR ENTRE OBESAS DE UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO

Autor(es): JOSIELI CARLA TERRES

Orientador(a): GIOVANA CENI

ALIMENTAÇÃO FUNCIONAL E SUA RELAÇÃO COM A DISBIOSE INTESTINAL

Autor(es): SILVIA REGINA GONÇALVES COSTA ASTURIAN

Orientador(a): MARTA BEATRIZ SANTOLIN

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ATRAVÉS DO APROVEITAMENTO INTEGRAL E DO REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS

Autor(es): KARIELA ROMAN PERES

Orientador(a): CILDA PICCOLI GHISLENI

AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DO CARDÁPIO DE UMA ESCOLA DA REGIÃO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL

Autor(es): NATANA BASSO

Orientador(a): CILDA PICCOLI GHISLENI

COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE IDOSOS DE UMA CIDADE DO NORTE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - BRASIL

Autor(es): TAMARA PERISSINOTTO

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

CONHECIMENTO DE ALIMENTOS DIET/LIGHT POR ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA DE ERECHIM-RS

Autor(es): ALINE BERNART

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

ELABORAÇÃO DE SALGADOS LIGHT EM SÓDIO PARA FESTAS

Autor(es): LETÍCIA IVETE ESTRAZULAS CASTRO

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE DE MORANGO À BASE DO LEITE DE SOJA

Autor(es): MAYARA CAVASOLLA DE CARLI

Orientador(a): GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA ESTADUAL DO MUNICÍPIO DE ERECHIM-RS

Autor(es): GISLAINE MAGDA PALMA

Orientador(a): CILDA PICCOLI GHISLENI

AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES IDOSOS INTERNADOS EM UM HOSPITAL PRIVADO DE ERECHIM-RS

Autor(es): BRUNA SCHNEIDER ZIS

Orientador(a): VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE GESTANTES DA UBS DO BAIRRO SÃO CRISTÓVÃO DE ERECHIM-RS

Autor(es): ELIZANDRA DA SILVA

Orientador(a): ROSEANA BAGGIO SPINELLI

PERFIL NUTRICIONAL DE JOGADORES DE FUTSAL DE UM CLUBE DO INTERIOR DO RS

Autor(es): LIGIA RISELLO PEREIRA

Orientador(a): GIOVANA CENI

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE

Autor(es): DIANA ILSE RIQUETTI

Orientador(a): VIVIAN SKZYPEK ZANARDO

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS PARTICIPANTES DO GRUPO DA TERCEIRA IDADE EM VIADUTOS - RS

Autor(es): GABRIELA WITT

Orientador(a): ROSEANA BAGGIO SPINELLI

CONSUMO DE ÁGUA E OUTROS LÍQUIDOS EM ADULTOS E IDOSOS RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE ERECHIM, RIO GRANDE DO SUL

Autor(es): ANA PAULA LAMBRECHT DE CARVALHO

Orientador(a): VIVIAN SKZYPEK ZANARDO

DESENVOLVIMENTO DE UM IOGURTE ENRIQUECIDO COM FARINHA DE LINHAÇA

Autor(es): DEBORA DEMARTINI

Orientador(a): THAIS DA LUZ FONTOURA PINHEIRO

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: UMA NOVA PERSPECTIVA NA SAÚDE INFANTIL

Autor(es): CRISTINA SALVI

Orientador(a): GIOVANA CRISTINA CENI

ELABORAÇÃO DE PREPARAÇÕES CULINÁRIAS UTILIZANDO A FRUTA ROMÃ (PUNICA GRANATUM L.)

Autor(es): ADRIELLE ROSTIROLLA

Orientador(a): THAIS DA LUZ FONTOURA PINHEIRO


Anais

Anais do XVI Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição

Autor(es): CURSO DE NUTRIÇÃO URI ERECHIM

Autor(es): Alíssia Barberini, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

A Importância das Vitaminas do Complexo B na Doença de Alzheimer

Autor(es): Milena Cecília Antunes da Silva, Vivian Skzypek Polachini Zanardo

Análise do teor de sódio em um escondidinho de frango

Autor(es): Estefani Radeski, Bianca de Oliveira Galho, Karina Kavalerski, Larissa Maria Simon, Gabriela Pegorar

Aspectos do estado nutricional e consumo alimentar de idosos hipertensos

Autor(es): Victoria P. L. Costa, Dhieniffer L. Fragoso, Leonardo C. Krebs, Vivian P. S. Zanardo

Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de idosos com Alzheimer e sadios.

Autor(es): Cleusa Rigo, Rosane Fátima Gobatto, Vivian P. S. Zanardo

Avaliação sensorial de brotos de soja minimamente processados

Autor(es): Avaliação sensorial de brotos de soja minimamente processados

Avaliação sensorial de tofus desenvolvidos com as cultivares de soja BRS 267 e Vmax utilizando flor do cardo como coagulante

Autor(es): GlacielaC.S.R.Scherer,Janine Martinazzo,Mateus B. Nunes, Josiane Kilian,Jamile Zeni,Juliana Steffens

Desenvolvimento e análise de trufa de moranga cabotia isenta de lactose

Autor(es): Larissa M. Simon, Bianca O. Galho, Estefani Radeski, Karina J. Kavalerski, Cilda Piccoli

Educação alimentar e nutricional para crianças e adolescentes

Autor(es): Caroline Panis, Milena Uriarte Fauro, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Elaboração e Análise de Almontilhas Diet - Alimento Isento de Sódio e Gordura

Autor(es): Daniela Seibt, Alexsandra Marini, Cleonice Zulian, Cilda Piccoli

Elaboração e análise de bolinho de bergamota orgânico

Autor(es): Victoria Pereira Leite Costa, Dhieniffer Lopes Fragoso, Leonardo Cristian Krebs, Cilda Piccoli

Elaboração e Análise de Pão de Queijo de Café Light

Autor(es): Andrei Cavalet, Marcelo Soccol Gris, Nathan Pizzio Tomasi, Rafael Basso, Cilda Piccoli

Influência da Nutrição sobre o Sistema Imunológico e a sua relação com o Covid-19

Autor(es): Milena Cecília Antunes da Silva, Vivian Skzypek Polachini Zanardo

O Papel da Suplementação Nutricional em Idosos Sarcopênicos

Autor(es): Milena Cecília Antunes da Silva, Vivian Skzypek Polachini Zanardo

Presença de excesso de peso em mulheres com compulsão alimentar periódica uma revisão

Autor(es): Cristiana Schenkel, Vivian Polachini Skzypek Zanardo

Rotulagem de Alimentos e sua relevância para o público consumidor

Autor(es): Milena Cecília Antunes da Silva, Vivian P. S. Zanardo

XIII JORNADA DE NUTRIÇÃO - URI ERECHIM

Autor(es): CURSO DE NUTRIÇÃO 2020

A importância da educação nutricional de idosos não institucionalizados

Autor(es): JAÍNE HARKA DOS SANTOS, LETICIA ORSO DE OLIVEIRA e TAMIRIS OLIVEIRA

Amamentação natural e saúde da criança: uma revisão

Autor(es): BRUNA CHMIEL e CAROLINE GROSBELLI

Diabetes mellitus na terceira idade

Autor(es): LETÍCIA BASSOTTO, CAMILA SEVERO, CARINE RONSONI, CAROLINE SCALON

Estado nutricional e qualidade de vida de idosos participantes de grupos de convivência

Autor(es): ZANARDO, V. P. S.; ZANARDO, J. C.; SPINELLI, R. B.; PICCOLI, C.; FAURO, M. U.

Gestão em serviços de nutrição

Autor(es): WELLINGTON BOAZ BITENCOURT PEREIRA

Importância da avaliação nutricional em pacientes oncológicos idosos

Autor(es): FRANCIELI MOURA, GISELLI BALBINOT, YAJAIRA DE LOS ANGELES CORREA GIL

Importância da Nutrição em oncologia geriátrica

Autor(es): ANTÔNIA BIANCHI, MILENA URIARTE FAURO e TAIS SUSZYNA

Métodos de detecção de perda de peso ou desnutrição em pacientes idosos com câncer

Autor(es): EDUARDA CAROLINA BALENA SCHINAIDER e NATÁLIA DOS SANTOS PIOVESAN

Obesidade: um problema de saúde pública

Autor(es): MILENA URIARTE FAURO

Sarcopenia e a qualidade de vida em idosos

Autor(es): SANDRA MARA ZAMIATOVSKI, SUZANA TOMKELSKI, TATIANE MOREIRA CARDOSO, JAYNE CRISTIANE GUMPLINGER

Vitamina D no processo de envelhecimento humano

Autor(es): ELISÂNGELA CICHOTA, CRISTIANA SCHENKEL, GABRIELA VALERIUS, JANAIZA ALVES FERREIRA

ANAIS - XII Jornada de Nutrição

Autor(es): Curso de Nutrição da URI Erechim

ANAIS - IV Fórum de Saúde

Autor(es): Departamento de Ciências da Saúde

Cupcake de caqui enriquecido com fibras

Autor(es): ZAMIATOVSKI, S. M.; GUMPLINGER, J. C.; CARDOSO, T. M.; TOMKELSKI, S.; GHISLENI, C. P.

A ingestão inadequada de vitamina D, cobalamina e cálcio em idosos

Autor(es): NEIS, C. O.; VARGAS, B. R. DE; CUNHA, C.; ZANARDO, V. P. S.

Barra orgânica de cereais

Autor(es): GIL, Y. DE L. A. C.; DRÉ, A. A.; LANDO, E. M. M.; FERREIRA, J. A.; GHISLENI, C. P.

Brigadeiro de banana com cacau light

Autor(es): CICHOTA, E.; OLIVEIRA, T.; SCHENKEL, C.; GHISLENI, C. P.

Chips de pinhão temperado isento de glúten e lactose

Autor(es): RUDNICKI, R.; GHISLENI, C. P.; SCALON, C.; SEVERO, C. I.

Constipação intestinal em idosos

Autor(es): FALKOSKI, A.; MENEGON, A.; FACHINELLO, J.; KOZERSKI, V.; ZANARDO, V. P. S.

Desenvolvimento de um produto diet, com restrição de açúcar

Autor(es): SANTOS, J. H. DOS; BALBINOT, G. T. A.; OLIVEIRA, L. O. DE; MOURA, F.; GHISLENI, C. P.

Fenilcetonúria: um enfoque no tratamento nutricional

Autor(es): SCHINAIDER, E. C. B.; ZEMOLIN, G. P.

Horta orgânica vertical como instrumento para a promoção de uma alimentação saudável e sustentabilidade.

Autor(es): VANZ, J. B.; PESSINI, R.; TERRIBILE, G. R. C. A.; SPINELLI, R. B.; SEGALLA, R.

Influência do zinco na melhora da depressão

Autor(es): NOGUEIRA, C. C.; ZANARDO, V. P. S.

Insegurança alimentar relacionada aos tabus alimentares

Autor(es): SCALON, C.; SEVERO, C. I.; RONSONI, C.; VARGAS, C. M. M. DE

Modulação nutricional no envelhecimento cutâneo: uma revisão

Autor(es): ZANARDO, V. P. S.; GRZYBOWSKI, V.

Nutrição na prevenção do fibroedema geloide - celulite

Autor(es): SANTOLLIN, C.; ZANARDO, V. P. S.

Reidratação para o desempenho físico

Autor(es): JUNIOR, C. F.; SCHINAIDER, E. C. B.; SANTOLIN, M.

Relação entre dieta alimentar e acne vulgar na adolescência

Autor(es): ANSELMINI, A. M.; SPINELLI, R. B.

Relação entre zinco e o aparecimento de acnes

Autor(es): JUNIOR, C. F.; SCHINAIDER, E. C. B.; ZANARDO, V. P. S.

Repercussões do iodo sobre a tireoide e o QI

Autor(es): JUNIOR, C. F.; ZANARDO, V. P. S.

Tratamento não medicamentoso de hipertensão arterial

Autor(es): SCHINAIDER, E. C. B.; JUNIOR, C. F.; ZANARDO, V. P. S.

X Jornada de Nutrição

Autor(es): Curso de Nutrição da URI Erechim

Anais IX Jornada de Nutrição

Autor(es): CURSO DE NUTRIÇÃO URI ERECHIM

Anais VIII Jornada de Nutrição

Autor(es): CURSO DE NUTRIÇÃO URI ERECHIM







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