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ESTUDO DAS VARIÁVEIS QUE INTERFEREM NA ABSORÇÃO DE ÁGUA EM CARCAÇAS E CORTES DE FRANGO DURANTE A ETAPA DE PRÉ-RESFRIAMENTO

EXTRAÇÃO DE CROMO (Cr) PRESENTE EM COURO WET-BLUE RESIDUAL COM RECUPERAÇÃO DOS PRINCÍPIOS ATIVOS

IMOBILIZAÇÃO IN SITU DA PECTINASE COMERCIAL (Rohapect® DA6L) DE Aspergillus niger EM ESPUMA RÍGIDA DE POLIURETANO E APLICAÇÃO NA CLARIFICAÇÃO DE SUCO DE GOIABA

IMOBILIZAÇÃO in situ DE LIPASE Candida antarctica B (CALB) EM MATERIAL MESOPOROSO DO TIPO MCM-48 UTILIZANDO SÓLIDOS IÔNICOS COMO DIRECIONADORES DE ESTRUTURA

IMOBILIZAÇÃO DA LIPASE Candida antartica B (CAL B) EM SÍLICA XEROGEL E AEROGEL OBTIDOS PELA TÉCNICA SOL-GEL NA PRESENÇA DOS ADITIVOS POLIETILENOGLICOL E LÍQUIDOS IÔNICOS

TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUAIS DA SUINOCULTURA POR ELETROCOAGULAÇÃO E ELETRO-OXIDAÇÃO

VALIDAÇÃO DA VIDA ÚTIL DE MORTADELA TIPO BOLOGNA E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE A 22 ºC EM UNIDADE INDUSTRIAL