de 2011URI Erechim
 

AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS COMO SUBSTRATO PARA A PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LIPASES MICROBIANAS

Orientador(a):

Débora de Oliveira e Helen Treichel

Autor(es):

Daniela dos Santos de Oliveira

Ano:

2011

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EFEITOS DA ADIÇÃO DE COLÁGENO NA QUALIDADE DE PRESUNTO DE FRANGO

Orientador(a):

Geciane Toniazzo e Marco Di Luccio

Autor(es):

Rosa Cristina Prestes

Ano:

2011

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Produção e caracterização parcial de pectinases obtidas por uma nova cepa de Penicillium brasilianum em fermentação submersa

Orientador(a):

Eunice Valduga e Geciane Toniazzo

Autor(es):

Jamile Zeni

Ano:

2011

Arquivo:

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