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Começa na segunda-feira, 28, a XVI Jornada de Nutrição e o XIV Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição da URI Erechim. O evento é destinado a acadêmicos, diplomados, professores e profissionais da área. Entre os objetivos dos eventos estão o de contribuir na formação do acadêmico, egressos e demais nutricionistas; fornecer bases teóricas e práticas para o exercício a profissionais nutricionistas; validar e reforçar o aprendizado de sala de aula; e proporcionar conhecimento e atualização para o mercado de trabalho.

O encontro abre às 19h30min, no Anfiteatro, com a palestra sobre nutrição no futebol, com a nutricionista de base do Grêmio, Tatiane Becker. Na terça-feira, 29, a palestra será sobre nutrição inteligente na prática clínica, com Mateus Savi, seguida da apresentação dos trabalhos científicos. A programação da Jornada encerra na quarta-feira, 30, com a realização de dois minicursos. O primeiro sobre as técnicas para estimular a alimentação saudável na infância, a ser ministrado pela nutricionista Raieli Segalla, no Laboratório de Técnica Dietética, no URICEPP (Centro de Estágios e Práticas Profissionais). O segundo minicurso será sobre nutrição e vegetarianismo, com Aline Martendal, tendo como local o Anfiteatro.