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DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS Carga horária: 30h Créditos: 2
1 EMENTA Construir interlocução cognitiva e de conhecimento sobre os fundamentos da agroecologia como ciência e das relações entre as ciências da natureza e da sociedade, bem como conhecer as principais práticas agroecológicas de manejo dos agroecossistemas.
2 OBJETIVO(S) Planejar, gerir e construir sistemas agroecológicos de produção e vida familiar, na perspectiva de gerar tecnologias adaptadas à realidade local, considerando as características específicas de cada ecossistema.
3 CONTEÚDOS CURRICULARES 1 Introdução a agroecologia 1.1 Epistemologia da Agroecologia e evolução do pensamento agroecológico 1.2 Escolas de agricultura ecológica 1.3 Conceitos de agroecologia 1.4 Evolução e coevolução: a agricultura como atividade transformadora do ambiente
2 Princípios da Agroecologia 2.1 Sistemas produtivos na agroecologia: Formação e manejo de agroecossistemas 2.2 Trofobiose 2.3 Sociobiodiversidade 2.4 Dimensões da agrobiodiversidade
3 Manejo 3.1 Princípios de manejo de solos na Agroecologia 3.1.1 Pós de rocha 3.1.2 Compostagem 3.1.3 Plantas de cobertura do solo 3.2 Práticas alternativas de produção agropecuária. 3.3 Princípios de manejo ecológico de pragas e doenças 3.4 Insumos e Caldas 3.5 Manejo de plantas espontâneas
4 MEIO AMBIENTE NA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA.
4 METODOLOGIA - Aulas teórico-práticas; - Estudos dirigidos; - Leituras programadas; - Discussões temáticas; - Pesquisas de campo; - Excursões didáticas.
5 AVALIAÇÃO A avaliação será efetuada de forma contínua no decorrer da Disciplina. Também serão efetuadas provas escritas.
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6 BIBLIOGRAFIA BÁSICA ALTIERI, M. Agroecologia: as bases científicas para uma agricultura sustentável. Rio de Janeiro: AS-PTA, 2002. GUAZZELLI, Maria J. A Teoria da Trofobiose. Fundación Gaia, Centro de Agricultura Ecológica de Ipê (RS). Porto Alegre: Fundação Gaia/CAE. Ipê. 2 ed. março/1995, 1995. PRIMAVESI, A. Manejo ecológico do solo. 18. ed. São Paulo: Nobel, 2006.
7 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR ALTIERI, M. Biotecnologia Agrícola: mitos, riscos ambientais e alternativas. Petrópolis: Vozes, 2004. BURG, I. C.; MAYER, P. H. Alternativas ecológicas para prevenção e controle de pragas e doenças. Francisco Beltrão: GRAFIT, 2009. CANUTO, J. C.; COSTABEBER, J. A. (Org.). Agroecologia: conquistando a soberania alimentar. Porto Alegre: EMATER/ASCAR, 2004. CARVALHO, M. M.; XAVIER, D. F. "Sistemas silvipastoris para recuperação e desenvolvimentos de pastagens". In: AQUINO, A. M.; ASSIS, R. L. Agroecologia princípios e técnicas para uma agricultura orgânica sustentável. Brasília, DF: Embrapa, 2005. MENDONÇA, A. Plantas medicinais e homeopatia preventiva e curativa na veterinária. Campinas do Sul, RS: Coopasul, 2000.
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