As turmas 2017 e 2018 do Curso de Nutrição da URI Erechim, acompanhadas pelas professoras Gabriela Zemolin e Cilda Picoli, participaram, nos dias 08 e 09 de março, da Feira Master Saudável, promovida pelo Master Hipermercado de Erechim. A Feira, que ocorreu no espaço do próprio supermercado, teve demonstração de produtos orgânicos, light, diet, zero lactose, sem glúten, veganos e naturais, de empresas e produtores locais de diversos municípios do estado e também do país.
Os acadêmicos puderam ouvir os próprios produtores de alimentos orgânicos, proprietários de pequenas indústrias, e nutricionistas representantes de expositores sobre as características do produto orgânico e os requisitos para certificação de Conformidade Orgânica, que garante o respeito das relações sociais, culturais e uso responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais, sem utilização de fertilizantes sintéticos solúveis, agrotóxicos e organismos transgênicos.
Sobre a linha de produtos light, diet, zero lactose e sem glúten, foram visualizados uma grande diversidade de produtos para estes fins, suas especificações, características nutricionais, além da possibilidade de degustação de alguns alimentos.