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DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS Carga Horária: 30h Créditos: 02
1 EMENTA Introdução ao estudo da piscicultura. Raça e aptidão, Manejo, Instalações, Higiene e Profilaxia. Calagem e adubação. Sistema de criação.
2 OBJETIVO(S) Orientar tecnicamente uma criação racional de piscicultura. Compreender as principais abordagens técnico/científicas sobre criação de peixes desde a implantação à comercialização, enfatizando todos os processos que envolvem o sistema de produção.
3 CONTEÚDOS CURRICULARES - Princípios gerais de aquicultura - Situação atual; - Sistemas de produção, - Aspectos da produtividade; - Manejo da alimentação; - Limpeza e desinfecção; - Manejo da fêmea reprodutora; - Aspectos sanitários relacionados com o reprodutor; - Efeitos de fatores ambientais na ocorrência de doenças; - Controle de endoparasitas; - Controle de ectoparasitas; Biosseguridade.
4 METODOLOGIA Durante as aulas serão adotados alguns procedimentos metodológicos: aulas expositivas com auxílio de recursos audiovisuais, aulas práticas, grupos para elaboração de atividades, Visitas técnicas.
5 AVALIAÇÃO A avaliação será realizada por meio dos seguintes instrumentos: provas teóricas, trabalhos individuais ou em grupo, relatório de ativadas práticas.
6 BIBLIOGRAFIA BÁSICA OSTRENSKI, A., BOEGER, W. Piscicultura: fundamentos e técnicas de manejo. Guaíba RS: Agropecuária, 1998. TAVARES, Ricardo Torres. Guia prático de criação de peixes. Santo Ângelo: Fundação Missioneira de Ensino Superior, 1989. VALENTI, Wagner Cotroni (Ed.). Aquicultura no Brasil: bases para um desenvolvimento sustentável. Brasília: Ministério da Ciência e Tecnologia, 2000.
7 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR ARANA, Luis Vinatea. Aquicultura e desenvolvimento sustentável: subsídios para a formulação de políticas de desenvolvimento da aquicultura brasileira. Florianópolis: EdUFSC, 1999. COTRIM, Décio. Piscicultura: manual prático. Porto Alegre: EMATER/RS, 2002. LIMA, Samuel Lopes. A criação de rãs. Rio de Janeiro: Globo, 1988. MARTERER, Bernd. Implantação de dez propriedades modelo de piscicultura no Município de Erechim. Erechim: EdiFAPES, 1993. TEIXEIRA FILHO, A. R. Piscicultura ao alcance de todos. São Paulo: Nobel. 1991.
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Bibliografia básica OSTRENSKI, A., BOEGER, W. Piscicultura: fundamentos e técnicas de manejo. Guaíba RS: Agropecuária, 1998. TAVARES, Ricardo Torres. Guia prático de criação de peixes. Santo Ângelo: Fundação Missioneira de Ensino Superior, 1989. VALENTI, Wagner Cotroni (Ed.). Aquicultura no Brasil: bases para um desenvolvimento sustentável. Brasília: Ministério da Ciência e Tecnologia, 2000.
Bibliografia complementar ARANA, Luis Vinatea. Aquicultura e desenvolvimento sustentável: subsídios para a formulação de políticas de desenvolvimento da aquicultura brasileira. Florianópolis: EdUFSC, 1999. COTRIM, Décio. Piscicultura: manual prático. Porto Alegre: EMATER/RS, 2002. LIMA, Samuel Lopes. A criação de rãs. Rio de Janeiro: Globo, 1988. MARTERER, Bernd. Implantação de dez propriedades modelo de piscicultura no Município de Erechim. Erechim: EdiFAPES, 1993. TEIXEIRA FILHO, A. R. Piscicultura ao alcance de todos. São Paulo: Nobel. 1991.
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