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DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS E CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO Disciplina: Laboratório de Engenharia Química II Código: 30318 Carga Horária: 40 horas Créditos: 02 Pré - requisitos: 30257 e 30259 EMENTA Aulas práticas em laboratório relacionadas com as disciplinas de Operações Unitárias de transferência de calor e massa, tais como: destilação, secagem, extração, adsorção, evaporação. OBJETIVOS A disciplina visa desenvolver habilidades práticas relacionadas a operações unitárias que envolvem transferência de calor e massa. Buscando-se atender estas competências alguns objetivos específicos são delineados: - Capacitar o aluno a montagem e manuseio de equipamentos. - Instigar ao aluno a solução de problemas. - Aprender a utilizar ferramentas computacionais para tabelar e graficar dados obtidos em ensaios, além de interpretar os resultados. - Aprender a comunicar-se de forma escrita, oral e gráfica através da elaboração de relatórios técnicos e sua apresentação; - Proporcionar atividades com habilidades manuais. - Desenvolver a habilidade escrita e de discussão de resultados na elaboração de relatórios. - Desenvolver a capacidade de trabalhar em equipe, buscando soluções para desafios teóricos e/ou práticos propostos pelo professor. - Aprender de forma autônoma e lidar com situações e contextos complexos. CONTEÚDOS CURRICULARES UNIDADE DE ENSINO 01 – DESTILAÇÃO Esta unidade visa desenvolver atividades práticas em laboratório relacionado a destilação desenvolvendo competência para a realização de experimentos com obtenção de dados e posterior interpretação. Atividades práticas: Realização de atividade prática de destilação, desenvolvendo competência de manuseio de equipamentos, materiais e utensílios para obtenção de dados, bem como interpretação dos resultados e elaboração de relatório e/ou artigo científico desenvolvido em grupo. TDE 01 – Será desenvolvido em complementação às demais atividades da disciplina, visando a consolidação dos conhecimentos e competências pretendidas. Este TDE será orientado mediante as Normas Para Inovação Acadêmica - Graduação Ativa, envolvendo os conteúdos da Unidade de Ensino 01. Tempo de desenvolvimento: 4h. UNIDADE DE ENSINO 02 – SECAGEM Esta unidade visa desenvolver atividades práticas em laboratório relacionado a secagem peneiramento e análise granulométrica desenvolvendo competência para a realização de experimentos com obtenção de dados e posterior interpretação. Atividades práticas: Realização de atividade prática de moagem, peneiramento e análise granulométrica, desenvolvendo competência de manuseio de equipamentos, materiais e utensílios para obtenção de dados, bem como uso de modelos matemáticos e ferramentas computacionais para o tratamento de dados, com posterior interpretação dos resultados e elaboração de relatório e/ou artigo científico desenvolvido em grupo. TDE 02 – Será desenvolvido em complementação às demais atividades da disciplina, visando a consolidação dos conhecimentos e competências pretendidas. Este TDE será orientado mediante as Normas Para Inovação Acadêmica - Graduação Ativa, envolvendo os conteúdos da Unidade de Ensino 02. Tempo de desenvolvimento: 5h. UNIDADE DE ENSINO 03 – EXTRAÇÃO Esta unidade visa desenvolver atividades práticas em laboratório relacionado a extração, com desenvolvendo competência para a realização de experimentos com obtenção e interpretação de dados, e projeção de equipamentos. Atividades práticas: Realização de atividades práticas de extração líquido-líquido e sólido líquido, desenvolvendo competência de manuseio de equipamentos, materiais e utensílios para obtenção de dados, bem como uso de modelos matemáticos e ferramentas computacionais para o tratamento de dados, com posterior interpretação dos resultados e elaboração de relatório e/ou artigo científico desenvolvido em grupo. TDE 03 – Será desenvolvido em complementação às demais atividades da disciplina, visando a consolidação dos conhecimentos e competências pretendidas. Este TDE será orientado mediante as Normas Para Inovação Acadêmica - Graduação Ativa, envolvendo os conteúdos da Unidade de Ensino 03. Tempo de desenvolvimento: 5h. UNIDADE DE ENSINO 04 – ADSORÇÃO Esta unidade visa desenvolver atividades práticas em laboratório relacionado a adsorção, com desenvolvendo competência para a realização de experimentos com obtenção de dados e posterior interpretação. Atividades práticas: Realização de atividade prática de adsorção, desenvolvendo competência de manuseio de equipamentos, materiais e utensílios para obtenção de dados, bem como uso de modelos matemáticos e ferramentas computacionais para o tratamento de dados, com posterior interpretação dos resultados e elaboração de relatório e/ou artigo científico desenvolvido em grupo. TDE 04 – Será desenvolvido em complementação às demais atividades da disciplina, visando a consolidação dos conhecimentos e competências pretendidas. Este TDE será orientado mediante as Normas Para Inovação Acadêmica - Graduação Ativa, envolvendo os conteúdos da Unidade de Ensino 04. Tempo de desenvolvimento: 1h. UNIDADE DE ENSINO 05 – EVAPORAÇÃO Esta unidade visa desenvolver atividades práticas em laboratório relacionado a evaporação, com desenvolvendo competência para a realização de experimentos com obtenção e interpretação de dados, e projeção de equipamentos. Atividades práticas: Realização de atividade prática de evaporação, desenvolvendo competência de manuseio de equipamentos, materiais e utensílios para obtenção de dados, bem como uso de modelos matemáticos e ferramentas computacionais para o tratamento de dados, com posterior interpretação dos resultados, projeção de equipamentos e elaboração de relatório e/ou artigo científico desenvolvido em grupo. TDE 05 – Será desenvolvido em complementação às demais atividades da disciplina, visando a consolidação dos conhecimentos e competências pretendidas. Este TDE será orientado mediante as Normas Para Inovação Acadêmica - Graduação Ativa, envolvendo os conteúdos da Unidade de Ensino 05. Tempo de desenvolvimento: 5h. METODOLOGIA Com a finalidade de desenvolver as competências inerentes à disciplina, serão utilizados recursos de multimídia como projetores de imagem e vídeo, computador (internet, planilhas eletrônicas), laboratórios, biblioteca física e virtual (visando pesquisas individuais e em equipe). Os alunos desenvolverão Trabalhos Discentes Efetivos no total de 20h, podendo envolver estudos de caso, pesquisas bibliográficas, resolução de problemas, produção de vídeos, construção de protótipos entre outras possibilidades. A fixação dos conteúdos será realizada por meio de resolução de exercícios e problemas, estudos de caso voltados a processos industriais. Visando desenvolver competências técnicas, cognitivas e comportamentais nos alunos, as aulas, de forma variada, terão como metodologias: tradicional (expositivo-dialogadas com contextualização e com estudos dirigidos), ativa e sócio-interacionista. AVALIAÇÃO A avaliação da disciplina se propõe a verificar se as competências propostas neste plano de ensino foram desenvolvidas pelo acadêmico, por meio dos seguintes instrumentos de avaliação: relatórios e/ou artigos (avaliação de competências técnicas e competências cognitivas); Trabalhos Discentes Efetivos valendo 20% da nota média final (avaliação de competências técnicas e competências cognitivas); e avaliação das atividades de aulas com metodologia diferenciada (avaliação de competências técnicas, cognitivas e comportamentais).
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