DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA A

CÓDIGO: 20-158

CARGA HORÁRIA: 60 (Teórica: 30 / Prática: 30)           

Nº DE CRÉDITOS: 04

1 EMENTA

Classificação, nomenclatura, morfologia, citologia, fisiologia e genética das bactérias. Principais bactérias causadoras de patologias humanas, industriais, sanitárias e de alimentos. Microbiologia do solo, ar e água. Formas de controle de microrganismos. Virologia e micologia. Principais microrganismos causadores de infecção hospitalar. Noções de parasitologia. Conceitos básicos sobre imunologia. Estudo da estrutura dos antígenos. Esquema da imunização. Estrutura básica e propriedades gerais da imunoglobulina. Imunoterapia e imunoprofilaxia.

2 OBJETIVO GERAL

Conhecer microrganismos importantes para a área da saúde e conceitos básicos de imunologia.

3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Espera-se que esta unidade curricular contribua para a aquisição das seguintes competências, habilidades:

- Classificação e caracterização de bactérias, fungos, vírus e parasitos.

- Compreensão acerca da correlação entre a patogenicidade e as formas de combate dos microrganismos importantes para a área da saúde.

- Compreensão do sistema de defesa do organismo.

4 CONTEÚDOS CURRICULARES

• Aulas Teóricas

1. Nomenclatura e classificação dos microrganismos
2. Bacteriologia básica: Morfologia e estrutura de células bacterianas; nutrição, crescimento e genética das bactérias.
3. Microbiota normal do corpo humano.
4. Principais bactérias causadoras de patologias humanas, industriais, sanitárias e de alimentos.
5. Controle do crescimento microbiano: Esterilização e desinfecção; agentes químicos e agentes físicos.
6. Microbiologia do solo, ar e água.
7. Micologia básica: Características dos fungos filamentosos e leveduras; fungos de importância médica.
8. Parasitologia básica: Parasitos de importância médica.
9. Principais microrganismos causadores de infecção hospitalar.
10. Virologia básica: Estrutura viral; vírus de importância médica.
11. Imunologia: conceitos; órgãos e tecidos linfoides;
12. Antígenos, anticorpos e complemento: estrutura dos antígenos; esquema da imunização; estrutura básica e propriedades de imunoglobulinas; imunologia e resistência; biologia da resposta imune;
13. Reações sorológicas;
14. Reações de hipersensibilidade e doenças autoimunes;
15. Imunoproteção, imunoprofilaxia e imunoterapia; soros e vacinas.

• Aulas Práticas

1. Célula bacteriana. Microscopia
2. Microbiota normal do corpo humano.
3. Microrganismos do ar ambiente. Coloração de Gram.
4. Ação dos antissépticos sobre o crescimento bacteriano.
5. Antibiograma.
6. Fungos. Macromorfologia e Micromorfologia.
7. Parasitos. Helmintos, protozoários e artrópodes.
8. Bactérias patogênicas. Microscopia.
9. Técnicas de coleta de Soro e Plasma
10. Células do sistema Imune
11. Técnicas titulação e diluição
12. Reações antígeno e anticorpo “in vitro”: Princípios gerais e aplicações
13. Reações de Aglutinação
14. Reações de Precipitação
15. Outras metodologias utilizadas no diagnóstico imunológico: Imunocromatografia, Ensaios imunoenzimáticos, ensaios quimioluminescentes, biologia molecular, demais metodologias validadas na ANVISA.

5 METODOLOGIA

A disciplina será desenvolvida a partir de aulas teóricas, expositivas dialogadas, com a utilização de recursos multimídia. O aluno será estimulado a participar das aulas, respondendo perguntas durante a exposição dos conteúdos e respondendo questionários com auxílio das referências bibliográficas, e realização de seminários. Utilização de metodologias ativas. As aulas práticas serão ministradas nos laboratórios de Microbiologia e Imunologia, com realização e interpretação de exames laboratoriais, e interpretação de casos clínicos relacionados ao conteúdo teórico ministrado.

6 AVALIAÇÃO

A avaliação será realizada através de questões objetivas e discursivas em provas teórico-práticas; seminários, análise de artigos científicos e demais atividades propostas no decorrer do semestre. Será avaliada também a participação no desenvolvimento das técnicas durante as aulas práticas.

6 BIBLIOGRAFIA BÁSICA

ABBAS, Abul K; LICHTMAN, Andrew H; POBER, Jordan S. Imunologia celular e molecular. 4. ed. Rio de Janeiro: Revinter, 2012.

LEVINSON, Warren. Microbiologia médica e imunologia. 10. ed. Porto Alegre: Artmed, 2010.

TORTORA, Gerard J; FUNKE, Berdell R; CASE, Christine L. Microbiologia. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2012.

7 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

FORTE, Wilma Carvalho Neves. Imunologia: do básico ao aplicado. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.

JANEWAY, Charles et al. Imunobiologia: o sistema imunológico na saúde e na doença. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2002.

KONEMAN, Elmer W. Diagnóstico microbiológico: texto e atlas colorido. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.

VAZ, Adelaide; TAKEI, Kio; BUENO, Ednéia Casagranda. Imunoensaios: fundamentos e aplicações. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.

VERMELHO, Alane Beatriz; BASTOS, Maria do Carmo de Freire; SÁ, Marta Helena Branquinha de. Bacteriologia geral. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.