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Departamento de Ciências Agrárias Disciplina: APICULTURA, CUNICULTURA E RANICULTURA A Código: 50-497 Carga Horária: 40h Nº de Créditos: 2
Ementa Introdução sobre abelhas melíferas. Manejo do apiário. Produtos da Apicultura. Estudo sobre a importância econômica da criação de coelhos e rãs, características morfofisiológicas, biologia dos anfíbios, nutrição de coelhos e rãs, manejo sanitário, manejo reprodutivo.
Objetivos A disciplina visa proporcionar ao aluno a compreensão sobre a importância socioeconômica das criações alternativas desenvolvendo atividades que contribuam para sua implementação. Ao término da disciplina, o aluno deverá ser capaz de atingir total ou parcialmente as seguintes competências e habilidades: capacidade de análise e síntese; habilidade de trabalho em equipe; capacidade de interpretação e solução de problemas reais ou simulados de práticas reais dentro do contexto da apicultura, cunicultura e ranicultura.
Conteúdos Curriculares - Histórico da apicultura mundial e brasileira. - Classificação zoológica da abelha melífera. - Principais espécies e subespécies do gênero Apis. - Anatomia externa da abelha. - Cabeça. - Tórax. - Abdômen. - Anatomia interna da abelha aplicada ao manejo sanitário e de produção. - Sistema respiratório, sistema digestivo, sistema circulatório, sistema nervoso, sistema glandular e sistema reprodutivo. - Biologia da abelha aplicada ao manejo da colmeia. - Constituição da colônia. - Ciclo evolutivo. - Divisão do trabalho das operárias - Comunicação em Apis. - Habitações das abelhas. - Alojamentos naturais. - Colmeias rústicas. - Colmeias racionais - Povoamento e ampliação do apiário. - Enxames naturais. - Caixas isca. - Formação de núcleos. - Direção dos ventos. - Instalação do apiário. - Alimentação das abelhas. - Criação de rainhas. - Métodos de introdução de rainhas. - Predadores. - Produção e Criação de coelhos. -Produção e Criação de rãs.
Metodologia Visando desenvolver competências técnicas, cognitivas e comportamentais nos alunos, as aulas, de forma variada, terão como metodologias: a tradicional (expositivo-dialogadas com estudos dirigidos), a ativa e a sócio-interacionista (professor como mediador de atividades em que os alunos trabalham em equipes e interagem com a comunidade universitária). No intuito de desenvolver as competências inerentes a disciplina, serão utilizados recursos de multimídia como projetores de imagem e vídeo, computador, sala de aula, biblioteca física e virtual (visando pesquisas individuais e em equipe). As aulas práticas serão ministradas através de visitas técnicas em propriedades rurais. Relatórios de visitas técnicas, discussões de casos, fichamentos e produção textual serão aplicados como T.D.E..
Avaliação O sistema de avaliação desta disciplina está de acordo com o que determina o Regimento Interno da URI, Resolução nº 2318/CUN/2017- Capítulo XI, Subseção VII, Art.85-92 “do planejamento de ensino e da avaliação da aprendizagem”. Para atender este novo modelo acadêmico prevê que os resultados acadêmicos sejam expressos em pontos acumulados de zero (0) a dez (10), sendo que 80% da nota poderão ser referentes a provas presenciais e/ou práticas, atividades e trabalhos. E 20% da nota será atribuída por meio dos Trabalhos Discentes Efetivos e avaliação das atividades de aulas com metodologias diferenciadas.
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Bibliografia Básica COSTA, P. S. C.; OLIVEIRA, J. S. Manual prático de criação de abelhas. Editora Aprenda Fácil. 2011. MILFONT, M. O.; FREITAS, B. M.; ALVES, J. E. Pólen Apícola - Manejo para a Produção de Pólen no Brasil. Viçosa, MG. Editora Aprenda Fácil, 2011 NOGUEIRA NETO, Paulo. Vida e criação de abelhas-indígenas sem ferrão. São Paulo: Nogueirapis, 1997.
Bibliografia Complementar COSTA, Paulo Sérgio Cavalcanti; OLIVEIRA, Juliana Silva. Manual prático de criação de abelhas. Viçosa: Aprenda Fácil, 2005. FREE, John Brand. A organização social das abelhas. São Paulo: E.P.U., 1980. WIESE, Helmuth. Apicultura: novos tempos. 2. ed. Guaíba: Agrolivros, 2005. SILVA, Jonathas Gomes da; LIMA, Renato Keppeler de; SILVA, Paulo Cesar da. Apicultura. Rio de Janeiro: J. Olympio, 1974. 2. v. WIESE, Helmuth. Novo manual de apicultura. Guaíba: Agropecuária, 1995.
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