Análise de quantidade de sódio em queijos muçarela vendidos em comércios de uma cidade do norte do Rio Grande do Sul
Orientador(a): Prof. Ma. Cilda Piccoli
Autor(es): STEFFENS, JULIANA ; SPINELLI, ROSEANA BAGGIO.; PICCOLI, CILDA.; STEFFENS, CLARICE. et al.
Ano: 2021 - Noturno
Qualidade microbiológica de sushi comercializado na cidade de Erechim - Rio Grande do Sul
Orientador(a): Prof. Ma. Cilda Piccoli
Autor(es): CHMIEL, BRUNA ; Piccoli, Cilda.; BACKES, GECIANE TONIAZZO.; SPINELLI, ROSEANA BAGGIO
Ano: 2021 - Noturno
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