40-962 – FARMACOGNOSIA APLICADA DEPARTAMENTO: Ciências da Saúde Nº DE CRÉDITOS: 04 CARGA HORÁRIA: (T 30 - P 30) SEMESTRE DO CURSO: 4º
EMENTA Considerações gerais, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa de metabólitos secundários a partir de produtos naturais
OBJETIVO GERAL Promover conhecimento, habilidades e atitudes para a identificação de metabólitos secundários de produtos naturais e seus respectivos métodos de extração, purificação e determinação quali e quantitativa. CONTEÚDO CURRICULARES Polissacarídeos: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico. Terpenos: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico. Taninos: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico. Compostos fenólicos simples: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico. Flavonoides: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico. Antraquinonas: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico. Saponinas: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico e cuidado farmacêutico. Cardiotônicos: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico. Alcalóides: considerações gerais, conceito, classificação, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quantitativa, controle de qualidade, plantas de interesse e cuidado farmacêutico. Metilxantinas: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico. Cumarinas: considerações gerais, conceito, propriedades físico-química e química, biossíntese, métodos de pesquisa: extração, purificação, identificação e determinação quali e quantitativa, plantas de interesse e cuidado farmacêutico.
METODOLOGIA O processo ensino aprendizagem reconhecerá o acadêmico como sujeito ativo e participativo, priorizando os cenários com aulas expositivas e dialogadas, metodologias ativas de aprendizagem e fortalecendo as atividades práticas.
AVALIAÇÃO A avaliação será contínua e processual através de métodos avaliativos que evidenciem os eixos cognitivos, psicomotor e socioafetivo dos acadêmicos.
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BIBLIOGRAFIA BÁSICA Campus de Erechim BRASIL. Ministério da Saúde. COMISSÃO PERMANENTE DE REVISÃO DA FARMACOPÉIA BRASILEIRA. Farmacopéia brasileira: São Paulo: Atheneu, 2000. OLIVEIRA, Fernando de; AKISUE, Gokithi; AKISUE, Maria Kubota. Farmacognosia. São Paulo: Atheneu, 1998 SIMÕES, Cláudia Maria Oliveira (Org.). Farmacognosia: da planta ao medicamento. 3 e 6. ed. Porto Alegre: UFRGS, 2001 e 2010.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR Campus de Erechim BRUNETON, Jean. Elementos de fitoquimica y de farmacognosia. Zaragoza, Espanha: Acribia, 1991. COSTA, Aloisio Fernandes. Farmacognosia. 3. ed. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2001. DUKE, James A. CRC handbook of medicinal herbs. Boca Raton: CRC, 2000. FONT QUER, P. Plantas medicinales: el dioscórides renovado. 2. ed. Barcelona: Península, 2000. GARCÍA, Alejandro Arteche (Dir.). Fitoterapia: vademecum de prescripción. 3. ed. Barcelona: Masson, 2000. YUNES, Rosendo Augusto; CALIXTO, João Batista (Ed.). Plantas medicinais sob a ótica da química medicinal moderna: métodos de estudo fitoterápicos e fitofármacos, biotecnologia, patente. Chapecó: Argos, 2001.
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