Plano de EnsinoURI Erechim
 

PLANO DE ENSINO

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS E CIÊNCIAS DA COMPUTAÇÃO

Disciplina: TERMODINÂMICA APLICADA A ENGENHARIA AGRÍCOLA

Código: 38-129

Carga Horária: 60h

Créditos: 04

1 EMENTA

Mecanismos físicos da transferência de calor. A equação geral da condução unidimensional. Regime permanente. Sistemas com conversão interna. Resistência térmica e paredes compostas. Superfícies aletadas. Transferência de calor convectiva. Balanço de energia. Convecção forçada em escoamentos internos e externos. Convecção forçada em escoamentos internos. Fundamentos de mecânica dos fluidos. Escoamentos em tubulações. Tabelas de propriedades das substâncias. Balanços de energia.

 

2 OBJETIVO(S)

Introduzir aos alunos de Engenharia Agrícola os conceitos mais importantes de Termodinâmica, Mecânica dos Fluidos e Transferência de Calor.

 

3 CONTEÚDOS CURRICULARES

3.1 INTRODUÇÃO

 

3.2 TERMODINÂMICA

3.2.1 Fundamentos de Termometria.

3 2.2 Tabelas Termodinâmicas de Vapor d'água

3.2.3 Calor e Trabalho.

3.2.4 Primeira Lei da Termodinâmica:

3.2.5 Sistemas e Volumes de Controle.

 

3.3 MECÂNICA DOS FLUIDOS 

3.3.1 Características Principais dos Fluidos.

3.3.2 Equações Fundamentais da Mecânica dos Fluidos.

3.3.1 Perdas de energia em escoamentos.

 

3.4 TRANSFERÊNCIA DE CALOR: CONDUÇÃO; CONVECÇÃO; RADIAÇÃO.

3 4.1 Eficiência de Aletas.

3.4.2 Trocadores de Calor.

 

4 METODOLOGIA

A disciplina será desenvolvida através de aulas teóricas e/ou expositivas e/ou práticas (laboratórios, fazenda escola e outros), com recursos audiovisuais (vídeo, multimídia, retroprojetor,...), seminários, apresentação de trabalhos, discussões em grupos.

 

5 AVALIAÇÃO

A avaliação será resultado de: provas escritas e/ou trabalhos práticos e/ou trabalhos extras, conforme Regimento Geral da URI, regulamentado em seus artigos 55 a 59, que prevê as normas para avaliação de rendimento escolar.

 

6 BIBLIOGRAFIA BÁSICA

INCROPERA, Frank P. et al. Fundamentos de transferência de calor e de massa. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008.

MALISKA, Clovis R. Transferência de calor e mecânica dos fluídos computacionais. 2. ed., rev. e ampl. Rio de Janeiro: LTC, 2004.

FOUST, Alan S (Et. al). Princípios das operações unitárias. 2. ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1982.

 

7 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

SCHMIDT, Frank W.; HENDERSON, Robert E.; WOLGEMUTH, Carl H. Introdução as ciências térmicas: termodinâmica, mecânica dos fluídos e transferência de calor . São Paulo: Edgard Blücher, 1996. xvii, 466 p.

SISSOM, Leighton E; PITTS, Donald Ross. Fenômenos de transporte. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1988. 765 p.

CANEDO, Eduardo Luis. Fenômenos de transporte. Rio de Janeiro: LTC, 2010.  

CREMASCO, Marco Aurélio. Fundamentos de transferência de massa. Campinas: Unicamp, 1998.

MACEDO, Horácio. Físico-química: um estudo sobre eletroquímica, cinética, átomos, moléculas e núcleo, fenômenos de transporte e de superfície. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1988.

 

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