O curso de Medicina Veterinária da URI está organizado a partir de 05 núcleos de formação, conforme descrição a seguir.

Núcleo de Formação Específica: Ciências Biológicas e da Saúde e Ciências da Medicina Veterinária.

Núcleo de Formação Geral: Ciências Humanas e Sociais.

Núcleo de Formação Complementar: Componentes Curriculares Eletivos e as Atividades Complementares.

Núcleo Articulador: constitui-se de um conjunto de disciplinas propostas pelo Curso, tendo como objetivo oportunizar aos acadêmicos ações diversificadas que proporcionem novas experiências acadêmicas, estimulem a interdisciplinaridade/transdisciplinaridade e articulem diferentes áreas do conhecimento à formação do acadêmico.

Núcleo de Estágio: envolve o Estágio Curricular Obrigatório Supervisionado e Estágios Curriculares Não Obrigatórios.

O Curso visa a proporcionar uma visão ampla de conteúdos para formar um Médico Veterinário generalista, ético, responsável, cidadão inserido no contexto social, preocupado com as questões da sociedade, com destaque aos aspectos humanístico e profissional, dando atenção à saúde animal e garantindo o bem-estar humano. Capaz de tomar decisões, ter iniciativa de comunicação com o seu meio social, administrar e liderar grupos e comunidades sociais dentro de sua área de atuação profissional e sobre os aspectos gerais, preocupado com a sua formação e comprometido com a educação continuada.

Visando contemplar o perfil profissional desejado, o Projeto Pedagógico do Curso (PPC) estabelece, em sua organização curricular, íntima articulação entre teoria e prática, de modo a proporcionar múltiplas experiências de aprendizagem.
 

O Médico-Veterinário deve estar apto, no seu âmbito profissional, a desenvolver ações voltadas à área de Ciências Agrárias e Ambientais no que se refere à Produção Animal, Produção de Alimentos, Saúde e Sanidade Animal e Proteção Ambiental e, principalmente, em suas atividades de assistência, tais como as médicas, cirúrgicas e técnicas laboratoriais diagnósticas, as quais visam sempre ao bem-estar animal e do homem, não esquecendo sua responsabilidade com o código de Deontologia e Ética Animal, que regulariza as atividades vinculadas ao exercício de sua profissão.