Plano de Ensino

Nutrição

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Plano de Ensino | URI Câmpus de Erechim

PLANO DE ENSINO

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

Disciplina: ANATOMIA HUMANA I

Código: 20-132

Carga horária: : 60 horas

Nº de Créditos: 04

Pré-requisitos:

 

1 EMENTA

Introdução ao estudo da Anatomia. Sistemas: Tegumentar, Esquelético, Articular, Muscular, Nervoso, Endócrino, Respiratório, Digestório, Circulatório, Urinário, Genital Masculino, Genital Feminino. Órgão da visão e órgão vestíbulo-coclear.

 

2 OBJETIVOS

 

2.1 OBJETIVO GERAL

Descrever anatomicamente, órgãos e sistemas do corpo humano citando suas principais características e funções.

 

3 CONTEÚDOS CURRICULARES

Introdução ao Estudo da Anatomia:

- Histórico; Divisão da anatomia; Nomenclatura anatômica; Divisão do corpo humano; Planos e eixos; Termos de posição e direção; Plano geral de construção do corpo humano; Constituição;

- Fatores gerais de variação.

 

Sistema Tegumentar:

- Considerações gerais. Pele e anexos cutâneos glandulares e aglandulares.

 

Sistema Esquelético:

- Considerações gerais; Esqueleto e ossos; Diferenças sexuais da pelve óssea. Sistema Articular: Considerações gerais; Articulações cartilagíneas, fibrosas e sinoviais.

 

Sistema Muscular:

- Considerações gerais; Variedade de músculos: Músculos cutâneos, estriados esqueléticos e lisos; Mecânica muscular.

 

Sistema Nervoso:

- Considerações gerais; Divisão do Sistema Nervoso: Sistema nervoso central, sistema nervoso periférico e sistema nervoso autônomo.

 

Sistema Endócrino:

- Considerações gerais; Hormônios, glândulas endócrinas: hipófise, corpo pineal, tireóide, paratireóides, pâncreas, adrenais, paragânglios, ovários e testículos.

 

Sistema Respiratório:

- Considerações gerais; Porção condutora: nariz externo, cavidade nasal, seios paranasais, faringe, laringe, traquéia, brônquios, bronquíolos; Porção respiratória: pulmões e pleura.

 

Sistema Digestório:

- Considerações gerais; Canal alimentar: boca, cavidade da boca, faringe, esôfago, estômago, intestinos; Glândulas anexas: salivares, fígado e vias biliares, pâncreas.

 

Sistema Circulatório:

- Considerações gerais; Sistema cardiovascular: sangue, coração e vasos sanguíneos;

 

Sistema linfático:

- Linfa, vasos linfáticos e órgãos linfóides.

 

Sistema Urinário:

- Considerações gerais; Rins e vias urinárias.

 

Sistema Genital Masculino:

- Órgãos genitais externos: pênis, escroto, testículos e porção inferior do funículo espermático;

- Órgãos genitais internos: epidídimo, ducto deferente, ducto ejaculatório, vesículas seminais, próstata e glândulas bulbo uretrais.

 

Sistema Genital Feminino:

- Órgãos genitais externos: vulva ou pudendo feminino; Órgãos genitais internos: útero, tubas uterinas e ovários.

 

Órgão da Visão:

- Considerações gerais; Olho e acessórios.

 

Órgãos vestibulo-coclear:

-  Ouvido externo, médio e interno.

  

4 METODOLOGIA

Aulas expositivas teóricas através de audiovisuais como Datashow e Vídeos. Aulas práticas em peças anatômicas com roteiros de estudo e supervisão docente; Aulas práticas em modelos de resina com roteiros de estudo e supervisão docente; Estudos dirigidos; Trabalhos escritos e seminários.

  

5 AVALIAÇÃO

As avaliações serão constituídas por provas teóricas dissertativas e de múltipla escolha e provas práticas. O aluno será avaliado pela capacidade em identificar peças ou relevos ósseos em modelos orgânicos ou resinados em período de tempo previamente estipulado. Ainda as avaliações serão constituídas pela apresentação de seminários, estudos dirigidos e atividades complementares ou do gênero.

 

 

BIBLIOGRAFIA

6 BIBLIOGRAFIA BÁSICA

 

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS – BACHARELADO E LICENCIATURA

DÂNGELO, J.G; FATTINI, C.A. Anatomia humana sistêmica e segmentar: para o estudante de medicina. 3. ed. São Paulo: Atheneu, 2011.

MOORE, K.L.; DALLEY, A.F.; AGUR, A.M.R. Anatomia orientada para a clínica. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.

TORTORA, G.J.; DERRICKSON, B. Corpo humano: fundamentos de anatomia e fisiologia. 8. ed. São Paulo: Artmed, 2012.

 

NUTRIÇÃO

CASTRO, Sebastião Vicente de. Anatomia fundamental. 2. ed. São Paulo: Makron Books do Brasil, 1985.

MOORE, K. L.; DALLEY, A. F. Anatomia orientada para a clínica. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.

SOBOTTA, J. Atlas de anatomia humana. 22. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. 2 v.

 

EDUCAÇÃO FISICA LICIENCIATURA E BACHARELADO

DÂNGELO, J. G; FATTINI, C. A. Anatomia básica dos sistemas orgânicos: com a descrição dos ossos, junturas, músculos, vasos e nervos. São Paulo: Atheneu, 2002.

GARDNER, E: GRAY, D. J: RAHILLY, R. O. Anatomia: estudo regional do corpo humano. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1988.

PARIZZI, A. Anatomia humana básica. 2. ed. Passo Fundo: Ediupf, 2005.

 

7 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS – BACHARELADO E LICENCIATURA

FREITAS, V. Anatomia: conceitos e fundamentos. Porto Alegre: Artmed, 2004.

MACHADO, B.M. Neuroanatomia Funcional. 2. ed. São Paulo: Atheneu, 2002.

NETTER, F.H. Atlas de anatomia humana. 5. ed. Rio de Janeiro: Elsivier, 2011.

PARIZZI, A. Anatomia humana básica. 2. ed. Passo Fundo: Ediupf, 2005.

SPENCE, A. Anatomia Humana Básica. 2. ed. São Paulo: Manole Ltda, 1991.

  

EDUCAÇÃO FISICA LICENCIATURA E BACHARELADO

FREITAS, V de. Anatomia: conceitos e fundamentos. Porto Alegre: Artmed, 2004.

NETTER, F. H. Atlas de anatomia humana. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.

PALASTANGA, N; FIELD, D; SOAMES, R. Anatomia e movimento humano: estrutura e função. 3. ed. São Paulo: Manole, 2000.

SOBOTTA, J. Atlas de anatomia humana. 21. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000.

TORTORA, G. J. Corpo Humano: fundamentos de anatomia e fisiologia. 4. ed. São Paulo: Artmed, 2003.

 

NUTRIÇÃO

AGUR, A. M. R. Grant: Atlas de Anatomia. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993.

DANGELO, José Geraldo; FATTINI, Carlo Américo. Anatomia humana básica. São Paulo: Atheneu, 2000.

NETTER, Frank Henry. Atlas de anatomia humana. 4. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008.

OLIVEIRA, Norival Santolin de. Anatomia e fisiologia humana. Goiânia, GO: AB, 2002.

TANK, P. W.; GEST, T. R. Atlas de anatomia humana. Porto Alegre: Artmed, 2009.